Gyokuro – Der edelste grüne Tee Japans
Erleben Sie den exquisiten Geschmack von Gyokuro, einem der hochwertigsten grünen Tees Japans, der für seine zarte Süße und umami-reichen Aromen bekannt ist. Gyokuro, was so viel wie „Jade-Tropfen“ bedeutet, wird unter besonderen Bedingungen angebaut, was ihm seinen einzigartigen Charakter verleiht.
Anbau und Herstellung
Gyokuro wird in den schattigen Höhenlagen von Japan, hauptsächlich in den Regionen Uji, Yame und Shizuoka, angebaut. Die Teepflanzen werden einige Wochen vor der Ernte beschattet, um das Licht zu reduzieren. Dies führt zu einem höheren Gehalt an Chlorophyll, Aminosäuren und anderen wertvollen Inhaltsstoffen. Die Blätter werden sorgfältig von Hand gepflückt und schonend verarbeitet, um ihre zarten Aromen zu bewahren.
Geschmack und Aroma
- Süße und Umami: Gyokuro bietet einen bemerkenswerten süßen Geschmack, der mit einem tiefen, umami-reichen Aroma kombiniert ist.
- Sanfte Textur: Der Tee hat eine seidig-weiche Textur, die angenehm auf der Zunge liegt.
- Frische Note: Die charakteristische Frische des Gyokuro erinnert an den Duft eines frühlingshaften Gartens
Gesundheitsvorteile
- Reich an Antioxidantien: Gyokuro enthält eine hohe Menge an Antioxidantien, die zur Förderung der Gesundheit beitragen können.
- Fördert die Entspannung: Der hohe Gehalt an L-Theanin kann helfen, Stress abzubauen und die Konzentration zu verbessern.
- Unterstützt das Immunsystem: Die enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe fördern das allgemeine Wohlbefinden.
